Silt: snäkk

Kananagitsad, fileest

Kananagitsad, fileest

Meie pere täielik hitt-söögiks on kananagitsad, just need, mis ise tehtud, värskest broileri rinnafileest, värskelt lõigatud, klopitud munasse pistetud, riivsaia-sibulapurus veeretatud ning kuumale pannile särisema pandud. Seejärel sõelal nõrgunud ning mõnus amps ootab söömist, kahte kord pole vaja kutsuda. Kui mul filee on sulama võetud, 

Paneeritud vutimunad

Paneeritud vutimunad

Keedumunade veidi pikem versioon, aga see-eest maitsestatud ja oi-oi kui head on paneeritud vutimunad: 12 vutimuna 3-4 spl riivsaia õli* soola, pipart kurki, tomatit, rohelist… nimeta ainult, millega koos neid süüa Keeda 10 vutimuna, piisab kahest minutist mulisemisest, jahuta ja koori. Klopi väikses kausis/tassis 3