Kuu: jaanuar 2019

Majonees

Majonees

Kodune majonees valmis koostöös Brauni saumiksriga: 1 muna kollane 100g (~1dl) meelepärast õli 1tl sinepit (kasutasin Inglise sinepit) 1spl marineeritud kurgi vedelikku (käepärast oli Salvesti maitselt mahedad kurgid) soola, pipart, näpuotsaga suhkrut soovi korral tilli jm ürte Kõik need asjad panna kõrgesse nuimikseri topsi ning 

Miks on vutimunad kirjud

Miks on vutimunad kirjud

Õhtuhämaruses tõusis taevasse Kuu, kõik kraatrid ja laigud paistsid üsna hästi vutikanale silma ja ta mõtles: “Miks peaksid mu munad olema lihtsalt valged? Täpilised, laigulised, tähnilised kergete triipudega on hoopis ilusamad, nagu taevakehad.” * Iga vutimuna muster on erinev ja igal vutikanal on oma munakiri, 

Munade keetmine

Munade keetmine

Munade keetmine sõltub muna suurusest ja sellest, mida keedumunalt oodatakse – vedela rebuga muna, täiesti läbiküpsenud muna. Ühed pisemad munadest, mida süüakse, on pärit vuttidelt. Vutimunad on keskmiselt 13-15grammi rasked, keskmise kanamuna kaalu saavutamiseks kulub neid 4-5 tükki, seega on ilmselge, et keetmine võtab aega