Munata majonees

Munata majonees

Kui tooreid mune niivõrd palju ei usalda või tegu hoopis nende talumatusega, aitab välja munata majonees. Suvised, õues käivate või väga hea toidu peal elavate kanade munad annavad küll kauni kollase värvuse majoneesile, kuid ilma saab ka. Kas just nii kollase, kuid parajalt paksu ja 

Majonees

Majonees

Kodune majonees valmis koostöös Brauni saumiksriga: 1 muna kollane 100g (~1dl) meelepärast õli 1tl sinepit (kasutasin Inglise sinepit) 1spl marineeritud kurgi vedelikku (käepärast oli Salvesti maitselt mahedad kurgid) soola, pipart, näpuotsaga suhkrut soovi korral tilli jm ürte Kõik need asjad panna kõrgesse nuimikseri topsi ning