Pasteet – kodune, hõrk ja hea

Pasteet – kodune, hõrk ja hea

Pasteet on üks võileivakatetest, mis on meil erilise lemmiku tiitli teeninud. Veel soojana kiputakse seda lusikaga sööma otse kausist, seetõttu eelistan vastu ööd valmistamist ja hommikul kärmelt sügavkülma minevaid portse eemaldada. Muidu on kilo pasteeti ja päev. Korralikult soolvees leotatud maksa on pannil hautades tekib 

Võileivamääre, heeringaga

Võileivamääre, heeringaga

Krõbe sepiku viil, mõnus kiht võid, selle peal pikantne ja soolane heeringaga võileivamääre, mis viib keele alla. Kel maitseb tuubi pakitud kaaviar poeriiulilt, sel maitseb kindlasti ka juustu-porgandi-heeringa võileivamääre. Mida intensiivsema maitsega juust valida, seda maitsvam on lõpptulemus, lihtsad koostisosad ja üllatuslikult hea tulemus. Parim