Söömine on ainus töö, mis toidab
Harilikke, suuri ülepannikooke saab teha ka pisikese porgandiga, selle võrra läheb vähem vedelikku. Keeratavus, koospüsimine ja kõik muu jääb samaks – tulemuseks õhukesed pannkoogid. Suhkrut tainale ei lisa, magususe annab vajadusel moos, mesi, kreem…, kui teada, et kindlalt magustoiduks tuleb see ports, siis võib ka …
Pisikese erinevusega eriti kohevast tordipõhjast saab valmis mõnusalt kohev ja kakaoselt tume tordipõhi. Kakao tõttu ei kerki see küll nii briljantselt, kui hele variant, kuid hõrgult õhuline saab seegi. Veidi mõrkjama maitsega, et vahtude ja kreemide magusus tordil ei vaja enam väga tasakaalustamist. Ja milline …
Mõned korrad aastas püüdsin leiba teha, rohkem ei raatsinud, sest alati läksid pätsid untsu, küll oli saepuru, ei kerkinud või muud taolist, kuniks sattusin Natuke head blogis Ärma talu leiva otsa. Esimene, mis juuretise juhendiga kooner polnud, kõikjal mujal oli viiluke leiba ja katke hapupiima …
Ma ei mäleta, millal viimati ostsin valget saia, alati on valikus olnud sepik. Kuna meile aga meeldib soe sai, sepik, soe leib… siis tuleb selle tegemisega ise hakkama saada, siin majas on ka üks toidukriitik, kelle ninaabil sai sepik õige krõbeda lõhna, õhumull ühtlaseks, koorik …
Igaüks, kes sööb tainast, munaga tainast – võib tituleerida kui munajoodikut. Kuid täitsa ausalt, toiteväärtused püsivad kõigeparemini siiski värskes, töötlemata söögis nagu seda on toores muna. Koogel-moogel jms on paljudel siiski lapsepõlve arsenalis, minul vähemalt küll, ema ei lubanud, aga vanaema halastas. Toores muna, olgu …
Õhtuhämaruses tõusis taevasse Kuu, kõik kraatrid ja laigud paistsid üsna hästi vutikanale silma ja ta mõtles: “Miks peaksid mu munad olema lihtsalt valged? Täpilised, laigulised, tähnilised kergete triipudega on hoopis ilusamad, nagu taevakehad.” * Iga vutimuna muster on erinev ja igal vutikanal on oma munakiri, …